リヨンこども図工教室

絵の具にクレヨン、粘土や工作、手芸。放課後やバカンス中に図工を楽しみませんか?元図工専科教員が、日本で行われている図工をリヨンでそのまま教えます。子どもはみんなアーティスト、元気いっぱい夢あふれる作品をたくさん作りましょう。多くの素材に触れて、感じて、のびのび自由に表現する楽しさを味わって下さい。2歳から中学生まで教えます。バカンス中の特別コースも多数あります。

○講師・・南出 珠花(Minamide Shuka)
元小中学校教員。小学校で図工専科を3年、中学校で美術科を2年歴任。
他、家庭科や書写、音楽、特別支援学級も歴任経験あり。

○場所・・103 avenue Lacassange 69003 Lyon

○連絡先・0782603697 sonagicandy1201@gmail.com
https://kodomolyonart.blogspot.fr/

                 

日本の野菜[Biogarden]

南仏の畑にBiogardenという会社があり、来哲(らいてつ)さんが日本の野菜を作っています。

一部のBioショップ(satorizかLa vie clair)では、来哲さんの日本野菜を取り扱っている店もあるそうです。

※取り扱いの有無は、お店によって異なる為、直接店舗で問い合わせてみてください。

商品の取り扱いをしている場合は、お店を通して注文可能だそうです。

冬の季節なら、水菜、青梗菜、小松菜、わさび菜、春菊 ect.. 試食させてもらいましたが、どれも絶品でした。
フランスでは味わえない、繊細な味を求める方には特におすすめです!

畑でも直接購入できるし、アルルの市場でも毎週土曜日にお店を出しているそうです。

また季節の野菜なので、時期によって内容が異なります。下記のURLに商品がご覧いただけます。
http://www.sarlreuse.com/gamme-japonaise

Sarl Reuse BIOGARDEN
Mas Saint Jean – 30127 Bellegarde
http://www.sarlreuse.com/

(情報提供:Kさん)

便秘になったらHéper (エパー)

Q,赤ちゃんが便秘になったら、どうしていますか?

A,4カ月の時に小児科の先生に聞きました。便秘になった場合は、Héper (エパー)という水でミルクを作ってあげてください。ただし、与えるのは1日1回まで。
母乳の場合は、お母さんがHéperを飲んでください。

我が家の場合は6カ月で離乳食を始めた際、少し便秘になった時にミルクに混ぜてみました。
Héperはマグネシウムが豊富で、飲みにくく感じますが、効果は覿面!スーパーに売っています。

ちなみに大人の便秘にも効くそうです。
※月齢の低い赤ちゃんは、念のため小児科の先生に確認した方が良いと思います。

(情報提供:Sさん 2016年9月)

ハーブポーク

忙しい夏休みに使える手抜き料理をご紹介します。事前に用意しておき冷凍庫で保存。来客時にも使える便利な一品です!

「ハーブポーク」

鍋に豚肉の塊とビール(何でも良い、スーパーで売ってる一番安いのを使っています)、家にあればハーブを入れて、あとは肉が隠れるまで水を足し、アクを時々取りながら50~60分間煮るだけ。火が通ればOK!

ジップロックに【つけ汁】の材料を入れて熱いうちに肉を入れる。約6時間程度つける。
しっとりしたお肉が出来上がります。つけ汁を変えれば、チャーシューもできます!!


材料
・豚肉 の塊
・ビール 500ml
・紅茶 (ティーバッグ) 1袋
・ローリエ 2枚
・レモンバーム (乾) 大さじ1 ←どちらでも
・ペパーミント (乾) 大さじ1 ←どちらでも

【つけ汁】
・しょうゆ カップ1/2
・酒 カップ1/4
・みりん 大さじ2
・バルサミコ酢 大さじ3


参考にしたのは、「きょうの料理」
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/1605_%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%82%AF.html


(なっちゃんのママ 2016/8月)