bebe■歯固めクッキー

■歯固めクッキー
材料(分量はお好みで)
小麦粉

(お好みで、カカオパウダー・きな粉など)
オートミール
牛乳または子供用ミルク
バター


小麦粉・塩とお好みの粉類は合わせてふるいにかけ、オートミールと混ぜておきます。
バターは角切りにします。
牛乳(または子供用ミルク)を湯煎で温め、角切りにしたバターを少しずつ加えます。
そこに粉類を少しずつ加え、始めは泡立て器等で均一に混ぜます。
生地がペースト状になってきたら、手ごねでしっかり練ります。(よく練ると固めに仕上がります。)
生地がまとまったらラップにくるみ、冷蔵庫で30分~1時間寝かせます。
生地を取出し、麺棒で伸ばし、ピケ(フォーク等で空気穴をあける)して型抜きします。
180度に温めたオーブンで、15分~20分焼いて、完成です。
(ma)

コメントを残す