桃とモッツァレラのサラダ

日本で話題を呼んだ、桃とモッツァレラの簡単サラダ!
料理するのも面倒になる暑い時期にお勧めの一品です。

私の聞いたレシピは、桃とモッツァレラチーズを薄く切って交互に並べ、事前に混ぜ合わせておいたドレッシングをかけるものですが、桃とモッツァレラを一口大に切ってドレッシングをかけるだけでも十分。
夏の手抜き料理の参考にして下さい!

材料
・桃 3-4個
・モッツァレラチーズ 1個

【ドレッシング】
・オリーブオイル 大2
・レモン汁 小1
・バジル 少々
・塩 少々

(情報提供:SA 2016/7月)

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