リヨンの美味しいパン屋さん 2013年

皆さんの「おススメのパン屋さん」を教えてください! 

2区:
「La Boulangerie D'AINAY」
Boulangerie Dainay
ヴィクトル・ユゴーの像の近くにある教会(AINAY教会)と2区の区役所の間の通りを、ソーヌ川の方にまっすぐ歩いていったところにあります。
大きくて、パリパリしていて、とても美味しいです。    (情報提供 MTさん)

「La Boulangerie de Saint-Marc」
Boulangerie st Marc
住所:13 Rue Sainte-Hélène 69002 Lyon‎
電話:04 72 61 88 81
日本人会の近く、もっちりしたバゲットに一目惚れ!    (情報提供 Kさん)

3区:
「Aux Pains des Ours」
住所:Place Voltaire 69003
メトロBのプラスギチャードから徒歩3分くらい。
道の角にあり、クマのマークが目印です。
バゲット(0,8euro)、オリーブのパン(大/1,5euro)、チョリソーのパン(1.1euro)など、安くて美味しいパンがいっぱいです!     (情報提供 Kさん)

「Maison Drap」
住所: 223 rue Duguesclin,69003 Lyon
電話: 04 78 95 29 59
自宅からちょっと遠くても、ここのパン屋まで買いに行きます!
パンの種類は少ないかもしれませんが、とにかくどれを食べても美味しい。
リヨンで一押しです。 (情報提供 H&Yさん)

5区: 
「Boulangerie L'Epiaison」
Boulangerie Epiaison
住所:1 avenue Adolphe Max,69005 Lyon
電話:04 78 37 46 36
メトロD線のVieux-Lyon駅を出て、ソーヌ川(ベルクール広場)へ向けて歩いて50mくらいの右手。
いつも行列が出来ている!!!               (情報提供 複数者)

6区:
「Tixier」
住所:25 bis Cours Vitton
マセナ駅から15秒くらい
パン、パティスリー、ショコラ、アイスなど扱っており、全般的にどれも美味しいですが、
オススメはヴィエノワズリー
バターがリッチに使われていて、特にクロワッサンは美味しいです。
ちなみに、2区にも同店があるらしいようです。住所は、5 Rue Vaubecour  (情報提供 AIさん)

7区:
「Chez Luc Mano」
住所:117 rue Sébastien Gryphe 69007 Lyon
Quartiers: La Guillotière, Jean Macé, 7ème arrondissement
電話:04 72 72 99 69
http://www.yelp.fr/biz/chez-luc-mano-lyon
1),機械に頼らず、長年の勘と経験を生かしての彼のパン、本当にいつも同じ状態で完璧に出来ています。
パンも無農薬にこだわり、必要のない化学薬品(最近では効率を上げる為に香料を入れたりなどパン屋も多いですから)は使っていません。
悲しい事に、体の限界を感じたら、誰にも継がせる事なく、このパン屋は閉めると言っていました。
(ビジネスに走る事はない「おいしいパンだけ」追い求める彼の職人としてのプライドから、
後継者は見つけられないんだと思います。あのパンを作れるのは彼だけ、だからです。)
なので、今、存分に味わっておくべきパンです。
多くの料理人を虜にする彼のパン、決して安くない値段でも、たくさんのレストランからの注文で断る事も多いそう。
彼がもう少し若かった頃には、パリの2つ星レストランにTGVでパンを卸していたほどです。
この店の人気商品、FRAPPE!!私は絶対これです☆          (情報提供 YKさん)

2),私は固いパンが苦手なので、最初に行った時、2、3日たっても固くならないパンはどれですか、って聞いて
GRAND FRAPPE っていう丸いパンを勧められて、いつもそれを買っています。
1週間たっても固くならず、ふわふわしていてとてもおいしいですよ。
あとは木の実とレーズンが入っている黒パンもおすすめですよ。   
パン屋さんは平日、土曜日はお昼休み無しで一日開いています。
日曜日は13時まで、お休みは月、木です。
日曜日はなるべく早い時間に、平日もなるべく午前中に行かれる事をおすすめします。
パン一筋!っていうお店なので、菓子パンはクロワッサン、パン・オ・ショコラのみです。 (情報提供 MEさん)

「Festival」
住所:57 rue de Thibaudiere, 69007
電話:04.72.76.21.10
火~土曜日/6:30-19:30
日曜日/ 6:30-13:00
最近リニューアルして、新しいパン屋です。
オススメは、La festivie (1euro)というパン。もっちりしているパンが好きな方には良いかも。また、パンについてくる袋にポイントがついていて、10コ集めると1コバゲットが無料になります。 (情報提供:YGさん)

「Boulangerie Charpentier」
20130928Boulangerie Charpentier
住所: 4 r Clément Marot, 69007
電話: 04 37 66 23 65
子供の幼稚園の送り迎えの際に発見!いつも ここのサンドイッチを買ってます。
(情報提供: NRさん)

「Le Fournil des Traditions」
住所: 36 av Berthelot, 69007
電話: 04 72 76 29 41
Jean Mace駅から徒歩3分くらい、大きいお店なので、すぐに分かると思います。
パンの種類も豊富で、スタッフも親切。店内でも食事が出来るスペースがあります。(情報提供 複数者)


皆さま、ご協力ありがとうございました!
引き続き、オススメのパン屋さん情報をお待ちしてます。     ~2013年の情報~

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