リヨンのチーズ屋さん

6区(最寄り:マセナ)と8区(最寄り: モンプレジール)のチーズ屋さんで働く日本人女性に会いました。
チーズ大国 フランスにいるなら、色々な種類のチーズに挑戦したい!
チーズをこよなく愛す、「チーズのスペシャリスト今井さん」が、混んでいない時間帯ならアドバイスしてくださいます。

<お店の紹介>
Fromagerie Tête d'Or
~Didier LASSAGNE MOF~
フロマージュリーテットドール店
2007年にMOF(最高職人賞)を受賞されたデディエ•ラサーニュ氏の厳選した素晴らしいチーズの数々!その味わいの深さにチーズ熟成士の技にを感じることが出来ます。彼の最高級のチーズを是非お楽しみください。
6区: 本店であるテットドール店はマセナの駅からすぐ!アクセスも大変便利です。豊富なラインナップと熟成違いも幅広くご用意しています。プロフェッショナルな販売員も詳しく説明してくれます。お好みのチーズが見つかりますよ。
住所 51 rue tête d'or, 69006
(金・土曜日に勤務)

Fromagerie Lumières
フロマージュリーリュミエール店
8区: 二号店であるリュミエール店はアットホームな接客と親身に相談にのってくれます。
チーズ初心者の方も気軽に買うことが出来ます。
住所 99 Avenue des Frères Lumières
(平日 不定期で勤務)

※学校にも同時に通われている為、必ずしも上記に勤務日にいるわけではないそうです。2015年10月まで。
(情報提供: Kさん 2014/10/22)

皆さんに愛されている、チーズのスペシャリスト今井さんが、Lyon CityCrunchに取材されました!記事はこちらをご覧ください↓
http://lyon.citycrunch.fr/kanako-la-vendeuse-de-fromages-japonaise/2015/03/30/

「LE PROGRÈS」より 1月3日掲載
20150331_Kanako san
(情報提供: Kさん 2015/03/31)

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